Panini dolci con la Mdp di Deborah Capanna
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Panini dolci con la MdP di Deborah Capanna
Ecco a voi i miei panini dolci realizzati con la macchina del pane (Mdp).
Ingredienti per 4 persone:
– 30 ml. di acqua tiepida
– 175 ml. di latte tiepido
– 40 gr. di burro fuso freddo
– 1 uovo leggermente sbattuto
– 500 gr. di farina manitoba
– 200 gr. di zucchero
– 1 cucchiaino di sale
– 1 bustina di lievito di birra secco
– 100 gr. di gocce di cioccolato o uvetta
Descrizione della preparazione:
Inserire nella macchina del pane gli ingredienti in ordine come sopra tranne il cioccolato o l’uvetta. Selezionare il programma impasto più lievitazione (1h e 30 minuti circa di durata). Dopo i beep emessi dopo la prima impastatura inserire anche le gocce di cioccolato o l’uvetta (o se preferite anche niente). Al termine del programma tirare fuori l’impasto e formare delle palline di almeno 90 gr. l’una, disporle sulla teglia rivestita con carta da forno imburrata, coprire con un canovaccio e lasciare riposare ancora almeno mezz’ora. Al termine del riposo spennellare i panini con burro fuso e infornare a 180 gradi a forno statico per 15/20 minuti. Buon appetito!!!
Tempo totale della ricetta: 2h 30 minuti
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Info per Panini dolci con la Mdp di Deborah Capanna

Tag: dolci, macchina del pane, mdp, panini
posted by Fabio on 14 Gennaio 2012
Complimenti Deborah sembrano davvero buoni!!! cotti al punto giusto. Brava!!
posted by Susi on 29 Gennaio 2012
Sono bellissimi da vedere e poi… mettono una fame!