Quando le temperature sono molto alte e si è costretti a stare in casa a studiare (come nel mio caso), preferisco sempre mangiare fresco e salutare, ecco che vi propongo questa fresca Insalata con grana e noci.
Preparazione:
per 1/2 persona/e
- insalata tipo iceberg
- 50 grammi di grana padano dop in scaglie sottili
- 6 noci sgusciate e tritate grossolanamente
- olio extravergine
- aceto balsaico
- sale
Cominciate col lavare bene l’insalta, sotto l’acqua corrente fresca. Strizzatela e fatela scolare bene.
In una ciotolona preparate il condimento con olio e aceto balsamico e sale.
Inserite l’insalata e mescolate, poi inserite òle noci e il grana padano, un’altra mescolata veloce .. e servite impiattando!
Fresca semplice e veloce questa insalata con grana e noci!
Tempo di preparazione 2 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
