Ricetta Filetto di manzo in crosta con crema di porcini di Claudio Rega
Ingredientiper 4 persone – 4 filetti di manzo monoporzione – 2 fogli di pasta sfoglia già pronta rettangolare – salvia […]
Ingredientiper 4 persone – 4 filetti di manzo monoporzione – 2 fogli di pasta sfoglia già pronta rettangolare – salvia […]
Domenica scorsa, prima di andare a cena fuori in 4, io e Fabio siamo stati a fare un giro all’IKEA
L’insalata di mare ha sempre il suo fascino… oltre ad essere un piatto buonissimo e gradevolissimo! Questa ricetta è realizzata
Un antipasto sfizioso e di sicuro effetto… una delicata spuma di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive!
Un’altra deliziosa ricetta di Teresa: la torta sacher al cioccolato fondente! Buona Sacher a tutti! Ingredienti per 8 persone: –
Ecco una nuova originalissima ricetta di Claudio… i paccheri ripieni legati a pacchetto e adagiati sulla crema di asparagi. Ingredienti
Questa pasta è ideale anche per fare la treccia di pan brioche, o la ciambella sempre di pan brioche da
Ecco un primo leggero delicato e dietetico e sempre di grande effetto, un risotto alla crema di asparagi e philadelphia.
Si sa, le orecchiette con i broccoli sono un piatto intramontabile, originario della Puglia, ma apprezzato in tutta Italia (e
Le crespelle ai broccoletti ripiene di cotto e stracchino é una preparazione classica che piace a tutti. Semplice, veloce
Questa ricetta non è mia ma è la realizzazione da me fatta della ricetta lasciata da Maurizio Roberto Della Torre
Per questa ricetta la partenza è quella dei peperoni arrostiti e spellati (puparuol arrustut) già pubblicata. Il vantaggio dei peperoni
Questa grigliata di totani e zucchine è molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto appetitosa anche perché riunisce
La ricetta con strozzapreti cozze e vongole con crema e cialda di pecorino di Claudio Rega… Ingredienti per 4 persone:
Questa macedonia semplice ma d’effetto nasce sotto vari influssi… 1. la passione (evidentemente contagiosa) per la frutta tropicale del mio
Un’armonia di profumi, di colori e sapori in questa preparazione che porta il tradizionale abbinamento di prosciutto e melone
Il plum cake salato Claudio Rega… con cubetti di salame e olive verdi denocciolate! Ingredienti per 6 persone: – 370
Perchè falso fritto? Semplicemente perchè… anche se l’aspetto ricorda il classico fritto, in realtà la cottura è al forno e
L’altro giorno in frigo avevo del salmone affumicato da finire e qualche zucchina… ma non avevo voglia di aggiungere la classica panna (che oltretutto
Le lenticchie sono ottime in qualsiasi stagione. In questa ricetta le unisco alle carotine, e le presento in una versione