Ricetta Cous cous con feta, carote, zucchine e ciliegini semisecchi Agromonte di Dany – Ideericette

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Cous cous con feta, carote, zucchine e ciliegini semisecchi di Dany – Ideericette

In occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia… un cous cous decisamente a tema visto il tricolore degli ingredienti!!!

Ingredienti per 1 persona:
– 100 gr di cous cous
– 100 ml di acqua
– 50 gr di ciliegini semisecchi Agromonte
– 100 gr di feta greca
– 1 carota
– 1 zucchina
– sale
– olio
– un pezzettino di burro o un filo di olio

 

Preparazione:
Mettere a bollire l’acqua (di peso pari al cous cous) in un pentolino; aggiungere un pizzico di sale, un filo di olio e portare ad ebollizione. Appena l’acqua ha raggiunto il bollore togliere la pentola dal fuoco e versarci a pioggia il cous cous. Coprire e lasciar gonfiare il cous cous per 5 minuti. Aggiungere un filo di olio o un pezzetto di burro mescolando bene. Aggiungere quindi la feta sbriciolata, le carote e le zucchine crude tagliate sottili ed i ciliegini semisecchi a pezzetti. Mescolate bene e servite! Buon appetito!

Tempo indicativo di preparazione: 20 minuti

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Cous cous con feta, carote, zucchine e ciliegini semisecchi di Dany – Ideericette

Info per Ricetta Cous cous con feta, carote, zucchine e ciliegini semisecchi Agromonte di Dany – Ideericette

Tempo totale: minuti
Dosi per 1 persone
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Tag: agromonte, carota, ciliegini semisecchi agromonte, cous cous, feta greca, ricette con cous cous, ricette con feta greca, zucchina

Comments (5)

  1. posted by Cavallaretto Roberta on 16 giugno 2011

    Ottima ricetta specie in questa stagione estiva…

  2. posted by Luciana on 2 luglio 2011

    Ottima ricetta, e mi piace anche la presentazione… buon week end 🙂

  3. posted by Calogero on 13 luglio 2011

    Un cous cous più italico, grazie mille.

  4. posted by Saverio on 8 dicembre 2011

    Perché proprio i ciliegini semisecchi di marca “Agromonte”?

  5. posted by Dany - Ideericette on 8 dicembre 2011

    Grazie a tutti della visita e del commento
    @Saverio: prima di conoscere Agromonte non sapevo nemmeno che esistessero i pomodorini ciliegini semisecchi. Per me i pomodorini erano o secchi o freschi e non vi erano vie di mezzo.
    Premesso questo: Agromonte è una delle aziende che collaboro (e non è certo un mistero su http://www.ideericette.it) per la quale realizzo ricette ad hoc. Quando uso i loro prodotti lo specifico sempre… si tratta di ottimi prodotti, e la salsa pronta di ciliegino, insieme appunto ai ciliegini semisecchi, è qualcosa di superlativo. Ovviamente tu sei libero di usare un prodotto simile o alternativo, secondo reperibilità. Spero di aver risposto in modo esauriente.

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