melanzane | Ricette condivise

Ricetta Melanzane con cous cous

Ecco la realizzazione da parte di Lorella delle mie Melanzane ripiene di cous cous e bruschetta piccante di ciliegino Agromonte […]

Ingredienti per circa 7/8 rotolini: – una melanzana viola bella rotonda a fette e grigliata – prosciutto cotto – fontina

Quella del tian di verdure è una ricetta semplice semplice come quelle che piacciono a me… ricetta vista e copiata

Un’insolita Caprese ottima per una cena tra amici. Ingredienti per 4 persone: – 2 melanzane tonde nere – 3 grossi

L’hamburger di melanzana è una valida alternativa all’hamburger classico di carne… e si può realizzare tranquillamente a casa. Ingredienti per 4

Una mia rivisitazione di “pasta alla norma“. Più casareccia o più raffinata? Fate voi… ma il risultato è straordinario. Ingredienti

Ingredienti per 2 persone: – 250 gr. di gnocchetti freschi – 1 melanzana – 1 manciata di olive nere di

Un antipasto con cous cous pancetta e melanzane a cubetti. Ingredienti per 4 persone: – 250gr di cous cous –

Le melanzane ‘ndorate e fritte sono una ricetta classica napoletana della mia famiglia di cui Dany – Ideericette va matta

Il babaganoush, di origine mediorientale, è una salsa/crema a base di melanzane e tahin (crema di sesamo) aromatizzata con aglio,

Cous cous con verdure fritte e pomodorini semisecchi sott’olio…. certo non sarà una ricetta dietetica ma… decisamente goduriosa!!! Ingredienti per

Ecco un piatto tipico estivo: un’insalata di orzo con melanzane e pesto di pistacchi… che potete servire in una melanzana

In questa preparazione il valore aggiunto, anche se può sembrare banale, è costituito dai pomodorini: infatti l’acqua rilasciata dai pomodorini

Una ricetta semplice ed estiva improvvisata secondo le disponibilità del frigo… io l’ho gustata calda ma va bene anche fredda con qualche

Ingredienti per 4: – 2-3 scalogni – 250 gr. di pesce spada – 200 gr. di pomodorini piccoli – vino