Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto di pesce semplice da preparare e molto gustoso. Noi utilizziamo, a seconda di quello che troviamo, sia le vongole veraci (che sono quelle grosse con il guscio …
Ricetta Spaghetti con le vongole (o lupini) Leggi la ricetta
Gli spaghetti alla carbonara di mare sono una variante della classica carbonara in cui il guanciale viene sostituito con un mix di pesce fresco tagliato a cubetti come la pancetta (in questo caso pesce spada …
Questa sera prove di… spaghetti con gamberi e cavolfiore con impiattamento spettacolare. Ingredienti per 2 persone: – 200 gr. di spaghetti – 1/2 cavolfiore – 16 gamberi – 4/5 foglie di basilico – 1/2 peperoncino …
Ricetta spaghetti con gamberi e cavolfiore di Michele Mitch Brandi Leggi la ricetta
La pasta e lenticchie è un primo piatto classico della tradizione culinaria italiana, in particolar modo del Sud Italia e deve il suo gran successo alle proprietà nutrizionali delle lenticchie. Nel corso dei secoli le lenticchie …
Ricetta Pasta e lenticchie di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
La pasta alla gricia è uno dei piatti più famosi della cucina laziale, volgarmente nota come l’amatriciana senza pomodoro. Tale ricetta sarebbe addirittura l’antenata dell’amatriciana per l’assenza del pomodoro che non era ancora stato importato …
Ricetta Spaghetti alla gricia con crutin Occelli di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Pannocchie, cannocchie, cicale di mare, comunque vogliamo chiamarle… ecco un piatto semplice, saporito e dal profumo di mare! Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. di spaghetti alla chitarra – 600 gr. cicale di mare …
Ricetta Spaghetti alla chitarra con pannocchie di mare di Claudio Rega Leggi la ricetta
Gli spaghetti al peperoncino sono un tipo di una pasta essiccata, ottenuta aggiungendo la polvere di peperoncino all’impasto. Leggermente piccante è l’ideale per accompagnarsi a questo sugo mediterraneo ricco di tonno, capperi, olive e pomodori …
Ricetta Spaghetti al peperoncino al gusto mediterraneo di Claudio Rega Leggi la ricetta
Oggi per voi la ricetta degli spaghetti alle cozze in bianco, una ricetta tradizionale ma non per questo meno gustosa!! Ovviamente, nelle ricette con pochi ingredienti come questa, la qualità è un elemento imprescindibile per …
Ricetta Spaghetti alle cozze in bianco di Claudio Rega Leggi la ricetta
Sembra che questa ricetta sia il trionfo della semplicità ma nasconde mille insidie. Una ricetta facile facile, dicono alcuni, ma forse le cose non stanno proprio così. Chi ha ragione? Solo i depositari della vera …
Bentornata cara Tellina! Le telline per me sono il ricordo delle estati passate a Ostia da piccolo. Sarà quel ricordo, ma stranamente preferisco quasi le telline alle vongole. Questo piatto è estate pura. Ve le …
Ricetta Spaghetti con le Telline di Claudio Rega Leggi la ricetta
La frittata di spaghetti… una delle ricette più antiche e popolari, nata come pietanza per riciclare la pasta avanzata… ma non ha questo significato a casa mia dove la pasta non avanza mai (eresia!) e …
Ricetta Frittata di Spaghetti di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Prima dell’inizio delle vacanze estive mi è capitato di essere sola a pranzo così, io che amo la carbonara in tutte le sue infinite varianti, ho improvvisato una carbonara piuttosto classica ma arricchita e insaporita …