Linguine alla carbonara con zucchine grigliate e pancetta
C’è chi fa la pasta alla carbonara di zucchine, e chi la pasta alla carbonara con le zucchine! Io faccio […]
2016
Omogeneizzato di frutta
Preparare in casa un genuino omogeneizzato di frutta fresca possibilmente biologica è davvero semplice quindi perché non provarci ed offrire
Linguine alla granseola
La granseola è un crostaceo simile al granchio tipico delle coste italiane. Su Piattoforte, oltre ad una spiegazione dettagliata su
Ravioli con sugo di pomodorini e salsiccia
I Ravioli con sugo di pomodorini e salsiccia sono un mix di sapori unici e gustosi. Un primo piatto facile
Plumcake ai mirtilli
Il Plumcake ai mirtilli è uno di quei dolci ottimi per la colazione o la merenda. Morbido e delicato, ideale
Omogeneizzato di carne
Per offrire la carne ai bambini durante il periodo dello svezzamento possiamo preparare in casa l’omogeneizzato ricorrendo alla carne di
Formaggio fresco fatto in casa con microonde
Il formaggio fresco, comunemente noto come formaggetta è un formaggio facile da preparare e capace di dare grandi soddisfazioni. La voglia
Linguine alla carbonara di mare
Gli spaghetti alla carbonara di mare sono una variante della classica carbonara in cui il guanciale viene sostituito con un
Spaghetti allo scoglio
Quando si parla di spaghetti allo scoglio… l’immaginario collettivo corre al mare, magari al porto, dove si può acquistare del
Minestra di legumi
Offrire i legumi ai bambini durante lo svezzamento può essere difficile e spesso si ricorre ai vasetti industriali ma, con
Filetto di spigola al forno con ripieno di asparagi selvatici e pomodorini
Il filetto di spigola al forno con ripieno di asparagi selvatici e pomodorini è un piatto gustoso e saporito, adatto
Dolce di frutta
Spesso i bambini fanno i capricci quando è ora di mangiare la frutta ma, se la trasformiamo in un dolce di
Crema di riso dolce
Se pensavate che il riso e le patate fossero due ingredienti da gustare solo in preparazioni salate, oggi vi ricrederete
Treccine di pan brioche dolci
Le Treccine di pan brioche dolci, sono un lievitato molto facile da realizzare che possono essere preparate per la colazione
Pasta al ragù alla bolognese
Il ragù alla bolognese è uno dei condimenti più famosi della nostra tradizione e anche uno dei più versatili perché
Ricetta crema verde
Le mamme sanno bene quanto sia difficile convincere i bambini a mangiare le verdure ma con la crema verde pranzare
Riso bianco e venere con verdure, frittino di mare e baccello di pisello fresco
Il riso bianco e venere con verdure, frittino di mare e baccello di pisello fresco è un piatto che amo
Involtini di manzo con crudo di Parma e provola
Gli involtini di carne a tavola mettono sempre allegria, soprattutto se colorati e filanti come in questo caso!! E se la farcitura è golosa
Torta rovesciata salata all’ananas di Teresa. M. DAgostino
Ho voluto trasformare in ricetta salata la classica torta rovesciata all’ananas; mi piacciono i sapori agrodolci ed il risultato ha
Hamburger di pollo con sorpresa di PapillaMonella
Questi burger di pollo leggeri e speziati nascondono un morbido cuore di crema di peperoni, perfetto accompagnamento alla carne bianca