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Ricette del 2016

Passato di zucchine e orzo

Ricetta di : | Agosto 25, 2016 25/08/2016 |

passato di zucchine e orzo

Durante lo svezzamento si ha l’abitudine di proporre solo riso e semolino ai bambini mentre ci si dimentica che anche l’orzo è un cereale ottimo da portare in tavola accompagnato da verdure, ecco quindi pronto il passato di verdure e orzo. Ingredienti per 1 bambino 150 gr. zucchina 30 gr.... Ricetta completa

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Fusilli rucola e philadelphia

Ricetta di : | Agosto 17, 2016 17/08/2016 |

fusilli rucola e philadelphia

Fusilli rucola e philadelphia: una ricetta molto veloce da preparare perché non necessita di cotture se non quella necessaria per la pasta poiché la rucola non va cotta! Per questo piatto ho utilizzato dei fusilli integrali ma va bene qualsiasi tipo di pasta, anche fresca come le orecchiette. Un’alternativa, è... Ricetta completa

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Ricetta pappa arancione

Ricetta di : | Agosto 9, 2016 09/08/2016 |

pappa arancione

Quante volte siete state assaliti dal dubbio e la preoccupazione di cosa portare in tavola come contorno durante il periodo dello svezzamento e anche dopo con i bimbi che fanno i capricci? Con la pappa arancione dimenticate capricci e lamentele perché sarete certi di aver portato in tavola un piatto... Ricetta completa

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Cocktail malibù apple summer

Ricetta di : | Agosto 5, 2016 05/08/2016 |

malibu summer

In vista del caldo e dell’estate ho voluto creare un long drink dissetante fresco. Malibù apple summer. Ingredienti : 1 1/2 oz malibù 1 oz di succo mela verde 1 oz di sweet and sower Top di cranbery Fettina di anans con cigliegina Descrizione della preparazione: Raffredare il juice ball,... Ricetta completa

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Ricetta pollo con verdure

Ricetta di : | Agosto 2, 2016 02/08/2016 |

pollo con verdure

Durante lo svezzamento è importante offrire ai bambini la carne, piatto ricco di proteine, ma spesso non si sa come prepararla per renderla tenera e gustosa. Il pollo con verdure proposto oggi è un piatto che racchiude insieme secondo, contorno e primo, in sostanza un ottimo piatto unico. Ingredienti per... Ricetta completa

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Omogeneizzato di verdura

Ricetta di : | Luglio 29, 2016 29/07/2016 |

omogeneizzato di verdure

Sappiamo tutti quanto le verdure siano importanti nell’alimentazione di grandi e piccini ma come offrirle a bambini nel periodo dello svezzamento senza che essi facciano i capricci? Con un semplice e salutare omogeneizzato di verdure fatto in casa con le verdure di stagione che preferiamo.   Ingredienti per 1 bambino... Ricetta completa

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Omogeneizzato di prosciutto

Ricetta di : | Luglio 20, 2016 20/07/2016 |

omogeneizzato di prosciutto

Tante volte vorremmo poter offrire una fettina di prosciutto ai nostri bambini ma non lo facciamo perché ancora non riescono a masticare bene, preparando in casa l’omogeneizzato di prosciutto questo problema sarà solo un lontano ricordo. Ingredienti per 1 bambino 50 gr. prosciutto 50 gr. patate Procedimento Lavare e pelare... Ricetta completa

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Patate novelle alla paprika

Ricetta di : | Luglio 14, 2016 14/07/2016 |

patate novelle alla paprika

Le Patate novelle alla paprika in padella sono un contorno ricco e veloce da preparare che ha un gusto ed un profumo speziato ed irresistibile. Le patate novelle che sono di stagione, vengono messe a ‘marinare’ in un mix di spezie come paprika, aglio, cipolla, origano, rosmarino, ecc… tutto ciò... Ricetta completa

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Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e prosciutto

Ricetta di : | Luglio 8, 2016 08/07/2016 |

Fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e prosciutto di Franco Graziano

L’estate è la stagione delle zucchine e dei fiori di zucca. Se avete dei bei fiori di zucca freschi appena raccolti potete realizzare degli sfiziosi fiori di zucca in pastella ripieni di mozzarella e prosciutto o di ciò che preferite! Ingredienti per circa 12 fiori di zucca ripieni: – 12... Ricetta completa

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Omogeneizzato di pesce

Ricetta di : | Luglio 6, 2016 06/07/2016 |

omogeneizzato di pesce

Uno degli alimenti più difficili da offrire durante lo svezzamento è il pesce, la paura delle lische spesso ci porta ad escluderlo dalla dieta del bambino ma, preparando l’omogeneizzato di pesce in casa possiamo stare tranquilli.   Ingredienti per 1 bambino 50 gr di nasello/sogliola/merluzzo 50 gr patate 50 gr... Ricetta completa

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Linguine alla carbonara con zucchine grigliate e pancetta

Ricetta di : | Luglio 2, 2016 02/07/2016 |

Linguine alla carbonara con zucchine grigliate e pancetta di Franco Graziano

C’è chi fa la pasta alla carbonara di zucchine, e chi la pasta alla carbonara con le zucchine! Io faccio parte di questa seconda categoria… non sostituisco la pancetta con la zucchina ma la arricchisco con la zucchina. Un primo piatto facile, veloce e saporito, soprattutto in primavera/estate quando le... Ricetta completa

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Omogeneizzato di frutta

Ricetta di : | Giugno 18, 2016 18/06/2016 |

omogeneizzato di frutta

Preparare in casa un genuino omogeneizzato di frutta fresca possibilmente biologica è davvero semplice quindi perché non provarci ed offrire una merenda genuina ai nostri bambini durante lo svezzamento. Ingredienti per 1 bambino 50 gr mela Golden 50 gr pera 50 gr banana 5 ml succo di limone Procedimento Lavare... Ricetta completa

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