Ho provato tante ricette dei muffin, questa però garantisce un risultato particolarmente buono e soffice. Ingredienti per 4 persone (circa 10/12 muffin): – 130 gr. di farina 00 – 70 gr. di zucchero – 1 …
Ricetta Muffin soffici con gocce di cioccolato di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta
Scorsa settimana sono stata omaggiata di un bel po’ di zucchine dell’orto sia dagli zii del mio fidanzato che dal mio amico Daniel… così quelle più grosse le abbiamo tagliate a dadini e congelate per …
Ricetta Zucchine crude marinate con aceto balsamico di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Il babaganoush, di origine mediorientale, è una salsa/crema a base di melanzane e tahin (crema di sesamo) aromatizzata con aglio, limone e prezzemolo in quantità variabili a seconda dei gusti aggiungendo anche altri ingredienti come …
La ricetta delle Diplomatiche di Teresa, dei buonissimi dolcetti con pasta sfoglia, pan di spagna e crema pasticcera… una vera goduria! Ingredienti per 8 persone: Una dose di crema pasticcera (vedi link). Per il pan …
Ricetta delle Diplomatiche di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta
Ecco un minestrone estivo da mangiare tiepido o addirittura freddo… l’idea è partita dalla ricetta del Minestrone freddo al pesto di Midori, solo che qui il minestrone è stato insaporito con la buonissima salsa funghi porcini e …
Ricetta Minestrone estivo con ultrasalsa funghi porcini e zafferano di Giovanna Leggi la ricetta
Chi mi conosce lo sa… sono piuttosto instintiva e appassionata delle sperimentazioni… compro ciò che mi colpisce perchè magari sono cose innovative, strane, particolari,a volte assurde e poi arrivo a casa e penso… adesso che …
Questa ricetta è una semplice variante della pasta e cavolfiore della mia mamma… il frigo abbondava di zucchine così ho aggiunto una zucchina, e poi l’harissa, una salsa tipica del Nordafrica e in particolar modo della …
Ricetta Pasta mista con cavolfiore, zucchine e harissa di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
La ricetta del semifreddo al cioccolato, arricchito da un fiocco di cioccolato!! Ingredienti per 10 persone: Un disco di pan di spagna alto 2 cm. da fare in uno stampo a cerniera di 24/26 cm di …
Ricetta semifreddo al cioccolato di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta
Un cous cous ai porcini e zafferano molto italiano, come si vede dagli ingredienti e dai colori… ma ottimo in queste serate estive quando si ha voglia solo di cose fresche e veloci ma saporite… …
Non molto tempo fa sono rimasta colpita dalle polpettine di ricotta di Midori… così colpita che alla prima occasione ho deciso di provarle, e quale migliore occasione di una cena finger food nella terrazza di …
Ricetta Polpette di ricotta e crema di asparagi Agromonte di Dany- Ideericette Leggi la ricetta
Ecco una ricetta per cucinare i cuori di merluzzo, che hanno generalmente un sapore abbastanza deciso… marinarli con del succo di limone e poi cucinarli con zucchine e pomodorini e un po’ di pesto!! Ingredienti …
Il pesce persico si trova comunemente già pulito, squamato e sfilettato; ha carni poco grasse, dal sapore delicato e dal colore bianco con striature rosa. Questa ricetta è velocissima, ideale per chi ama il pesce …
Ricetta Filetto di pesce persico con pomodorini e basilico di Manlio Midori Leggi la ricetta