Ricetta Scarpaccia viareggina di Manila Vannucci
È giunto il momento delle zucchine e, a Viareggio, questo significa “scarpaccia”. La scarpaccia viareggina è una torta dolce fatta […]
2012
Ricetta Merendine tipo “yoyo” Motta di Teresa Mastandrea
Oggi Teresa ci delizia con una ricetta golosissima che sicuramente piacerà ai bambini… le merendine Yoyo (le famose merendine della Motta) realizzate
Ricetta Linguine al pesto di pistacchi e bufala di Claudio Rega
Un piatto ideale per l’estate è la pasta al pesto. Il pesto, in questo caso, è un pesto di pistacchi che
Ricetta Insalata di surimi, zucchine e pomodorini di Dany – Ideericette
L’insalata di surimi zucchine e pomodorini è una ricetta estiva e gradevole che preparo abbastanza d’estate perchè mi piacciono molto
Ricetta Conchiglioni di Gragnano con i moscardini di Claudio Rega
I conchiglioni con i moscardini, un primo piatto stuzzicante con una pasta gigante che possiamo imbottire di sapori e colori
Ricetta Risotto pesce e blu curaçao di Valerio Santucci
Risotto pesce e blu curaçao… una delle mie ricette preferite. A mio avviso è da provare! Ingredienti per 4 persone: –
Ricetta Crostini Caprese di Dany – Ideericette
Di sicuro questa non è una ricetta originale né tanto meno una ricetta… cosa ha allora di particolare per pubblicarla,
Ricetta Pasta cacio e pepe di Claudio Rega
Sembra che questa ricetta sia il trionfo della semplicità ma nasconde mille insidie. Una ricetta facile facile, dicono alcuni, ma
Ricetta Tagliatelle al tartufo nero d’estate di Dany – Ideericette
Era tanto che avevo voglia di farmi una pasta con il tartufo ma non conosco affatto i tartufi. L’ultima volta
Ricetta Carpaccio di polpo con battuto di pomodorini, cipollotto fresco, olive e capperi di Claudio Rega
Devo ammettere di avere un debole per il polpo , per me davvero non ha paragone con nessun altro antipasto
Ricetta polpo ai sapori mediterranei su un tortino di finocchi croccanti di Claudio Rega
Se anche voi siete stufi della solita insalata di polpo con patate… vi propongo una valida alternativa… un’insalata di polipo
Ricetta Cono al “piatto” di Claudio Rega
Quando un gelato diventa un “Gelato nel piatto” ecco che, con un solo assaggio, si possono sperimentare accostamenti originali. Se
Ricetta Hamburger di tonno di Marco di Una cucina per Chiama
Un velocissimo sostitutivo del classico hamburger di carne e un modo per mangiare il tonno diverso dal semplice svuotare il
Ricetta Stracci di pasta cacio e pepe con zabaione di zucchine di Claudio Rega
Un primo piatto semplice veloce e di grande effetto cromatico, il cui condimento si può realizzare durante al cottura della
Ricetta Muffin con cuore di cioccolato bianco e fragole di Claudio Rega
Avevo giusto del cioccolato da smaltire e mi allettava molto l’idea di usarlo per dei muffin… ed il cioccolato insieme
Ricetta Il Gnocco fritto emiliano di Giovanna
Ecco la ricetta de “Il Gnocco Fritto” (gnocc frett) tratto dal ricettario della Cucina Emiliana di Alice Bertozzi. Sì, in
Ricetta Spaghetti con le Telline di Claudio Rega
Bentornata cara Tellina! Le telline per me sono il ricordo delle estati passate a Ostia da piccolo. Sarà quel ricordo,
Ricetta Zuppa di pesce in crosta di pane di Claudio Rega
Le monoporzioni mi hanno sempre affascinato perché ciascuna sarà riservata ad un solo ospite. La ricetta di oggi è una
Ricetta Foglie di Matera con pachino e caciocavallo Silano di Claudio Rega
Questo piatto lo dedico alla tradizione Silana, realizzato con prodotti tipici dalla freschezza incredibile. Ingredienti per 4 persone: – 500
Ricetta Insalata floreale di trippa di Dany – Ideericette
Chi mi conosce lo sa… amo i fiori, i colori e la natura in genere… e mi piace molto utilizzare