Gli spiedini con le sarde, un antipasto veloce e molto aromatico! Si presta bene anche alla versione “finger food” usando degli spiedini di bamboo con ricciolo corti in modo che ogni spiedino infilzi un solo …
L’estate è ormai arrivata e il caldo, per chi non è in vacanza, a volte diventa davvero pesante! Allora perchè non coccolarsi con un bel minestrone, colorato, profumato e saporito? Si mangia freddo, con …
Ricetta Minestrone freddo al pesto di Manlio Midori Leggi la ricetta
Un’insalata con salmone affumicato e verdure crude…. decisamente semplice, rapida ed estiva, visto che non si devono accendere i fornelli e non c’è necessità di prepararla molto tempo prima!! Ingredienti per 2 persone: – 125 …
Queste frittelle di fagiolini sono la realizzazione di una ricetta indicatami tempo fa da Sharon Zanghi.. lei le aveva chiamate polpette, io però ho preferito chiamarle frittelle visto che non erano previste nella ricetta nè …
Ricetta Frittelle di fagiolini boby di Dany – Ideericette Leggi la ricetta
Un piatto di pesce e verdura completo e semplice da fare, fresco e gustoso ma soprattutto leggero, particolarmente indicato per la stagione estiva. Si può realizzare sia con i filetti di merluzzo o se preferite …
Le polpette sono un’ottima soluzione per riciclare gli avanzi anche se oggi è sempre più raro che vengano preparate con questo intento; si preparano con ingredienti freschi perché sono buone, semplici, versatili. In quest’occasione ecco delle polpette di ricotta con una …
Ricetta Polpette di ricotta di Manlio Midori Leggi la ricetta
Conoscete i cupcakes? Sono delle torte monoporzione grandi come una tazza da tè… molto morbide ed allegre per l’infinità di decorazione, sono ormai diffuse negli Stati Uniti, in Canada, in Sud Africa e in Australia. Silvia, che …
Ricetta Cupcakes all’olio e mandarino di Silvia’s Cucina Leggi la ricetta
Ingredienti per 3 persone: – 3 zucchine tonde di media grandezza – 150 gr di carne macinata di maiale – 2 uova – mollica di pane – prezzemolo – 1/2 cipolla – sale – pepe …
Ricetta Zucchine tonde ripiene di carne macinata di Giovanna Leggi la ricetta
Arriva il vero caldo. Difficile mettersi ai fornelli senza soffrire… se si ha l’accortezza, avendone il tempo, di preparare la cena la sera precedente possiamo in parte risolvere il problema preparando una bell’insalata di pasta con …
Ricetta Insalata di pasta con zucchine e gamberi di Claudio Rega Leggi la ricetta
La ricetta di un golosissimo semifreddo all’ananas decorato con ciliegie candite… da provare!! Ingredienti per 8 persone: Un disco di pan di spagna alto 2 cm. da fare nel tegame a cerniera 24/26 cm. PER …
Ricetta Semifreddo all’ananas di Teresa Mastandrea Leggi la ricetta
Per festeggiare il ritorno del mitico sole, un insalata di farro estiva è un’idea fresca e molto leggera e digeribile. Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di farro – 3 scatolette di tonno – …
Ricetta Insalata di farro estiva di Claudio Rega Leggi la ricetta
Un preparazione semplicissima, Filetto di salmone al cartoccio, da variare con verdure e erbe aromatiche a piacere, per un gusto sempre diverso; nonostante l’utilizzo del forno, un piatto piacevole per le sere d’estate, leggero e …
Ricetta Filetto di salmone al cartoccio con verdure di Manlio Midori Leggi la ricetta