Ricetta Insalata fredda di pastazoo di Dany – Ideericette
Ecco la classica, semplicissima, tradizionale insalata di pasta fredda con tonno, formaggio e verdurine varie… resa più “accattivante” dall’utilizzo di […]
2011
Ricetta Orecchiette con melanzane, salsiccia e pomodorini di Manlio Midori
In questa preparazione il valore aggiunto, anche se può sembrare banale, è costituito dai pomodorini: infatti l’acqua rilasciata dai pomodorini
Ricetta Involtini di lardo e prugne secche con fiori secchi di rosmarino di Dany – Ideericette
Ecco una ricettina consigliatami dal mio amico Daniel perchè buona (ovviamente per chi ama il contrasto tra dolce e salato!!!)
Ricetta Mezze maniche con melanzane, pomodoro e fagiolini boby di Dany – Ideericette
Una ricetta semplice ed estiva improvvisata secondo le disponibilità del frigo… io l’ho gustata calda ma va bene anche fredda con qualche
Ricetta Paccheri di Gragnano ai frutti di mare di Claudio Rega
I Paccheri ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un
Ricette Panna cotta vaniglia e zafferano di Manlio Midori
La panna cotta è un dolce semplicissimo da realizzare e gradito a grandi e piccini; può essere realizzata con panna
Ricetta Orecchiette con ceci e salsiccia di Manlio Midori
Un’alternativa alle classiche orecchiette con le cima di rapa; i ceci schiacciati con l’aggiunta dell’acqua di cottura della pasta creano
Ricetta Farinata Ligure di Deborah Capanna
La farinata è una torta salata molto bassa preparata con ingredienti molto semplici: farina di ceci, acqua, sale ed olio.
Ricetta Casatiello di Claudio Rega
Il Casatiello è la tradizionale torta salata di Pasqua che si fa a Napoli. In pratica è una ciambella
Ricetta Spaghetti alla chitarra con carbonara di funghi e tartufo estivo di Manlio Midori
In occasione di una commissione, mi sono ritrovata davanti alla vetrina di un’enogastronomia che ha catturato la mia attenzione… ho
Ricetta Biscotti di frolla montata con ciliegina candita di Teresa Mastandrea
E’ la stessa ricetta dei biscotti di frolla montata bagnati nel cioccolato fondente, versione fiorellino con ciliegina candita. Ingredienti per
Ricetta Tortino di pasta sfoglia con melanzane al sugo di basilico di Claudio Rega
L’alternativa alla lasagna classica, con sapore mediterraneo… ecco un bel tortino di melanzane al sugo di basilico… semplice, gustoso e
Ricetta Bocconcini di maiale piccanti di Manlio Midori
Questi bocconcini di maiale sono davvero sfiziosi; vanno mangiati caldissimi ma il tocco in più per una ricetta così semplice
Ricetta Spaghetti alle vongole con pesto di basilico e rucola alcubo3 di Dany – Ideericette
Proseguono le ricette e le collaborazioni, compresa questa con la new-entry Food&Life di Milano. In questo periodo, purtroppo, sono molto presa
Ricetta Tronchetto con crema pasticcera e panna di Teresa Mastandrea
Il tronchetto è un dolce sia natalizio ma anche pasquale (potete guarnirlo con uova colorate o colombe di zucchero) che
Ricetta del Polpo in galera di Claudio Rega
Un primo piatto gustoso di pesce con polenta, il polpo in galera. Ingredienti per 4 persone: – 1 polpo da circa
Ricetta Trippa alla romana di Giovanna
Per gli amanti della trippa… la trippa alla romana con la mentuccia ed il pecorino romano… una vera delizia!!! Ingredienti
Ricetta Torta al cioccolato con granella di zucchero di Teresa Mastandrea
Tutti tra un pò avremo tanto cioccolato in casa… (le uova di Pasqua!!!). Questa è una torta ideale per consumare
Ricetta Paccheri con calamari e pesto di zucchine e basilico di Teresa Mastandrea
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di paccheri – 600 gr. di calamari (puliti e tagliati ad anelli) –
Ricetta Torta allo yogurt di Teresa Mastandrea
La torta allo yogurt è una torta semplice ma molto soffice e profumata. Ingredienti per 8 persone: – 200 gr.