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Tutte le ricette in Primi piatti

Tagliatelle con panna e salmone

Ricetta di : | Febbraio 3, 2016 03/02/2016 |

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Le tagliatelle con panna e salmone sono un primo piatto molto gustoso da preparare in poco tempo, Se non vi piace la panna, potete evitare di metterla e lo stesso saporite. Ingredienti per 4 – 5 persone: Tagliatelle q.b. Cipolla sminuzzata (2-3 fettine) 120 grammi salmone affumicato 4 – 5... Ricetta completa

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Ricetta Gnocchi di patate ripieni ai pistacchi

Ricetta di : | Gennaio 26, 2016 26/01/2016 |

Gnocchi ripieni ai pistacchi conditi con burro e salvia di Roberta Vivenzi

Gli gnocchi di patata ripieni di pistacchi sono il frutto della mia ultima sperimentazione con i pistacchi. Chi mi conosce lo sa, amo i pistacchi alla follia e quando non lavoro sono sempre con le mani in pasta… pistacchiella, panini sfogliati al pistacchio, polpettone con zucchine, formaggio e pistacchi… come... Ricetta completa

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Ricetta scialatielli al limone con cozze e vongole di Claudio Rega

Ricetta di : | Dicembre 9, 2015 09/12/2015 |

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È una pasta di semola di grano duro con un aroma naturale di limone, che attribuisce al prodotto il profumo tipico del limone, resa gustosa e saporita dalle cozze e vongole. Ingrediente per 4 persone – gr.400 di Scialatielli al limone – gr.600 di vongole veraci – gr.600 di cozze... Ricetta completa

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Risotto alla rapa rossa, gorgonzola e speck

Ricetta di : | Settembre 14, 2015 14/09/2015 |

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Un tocco di colore in tavola, il risotto alla rapa rossa e gorgonzola è un primo dal sapore raffinato. Ingredienti per 4 persone: – gr.350 di riso carnaroli – 2 rape rosse precotte – gr.150 di gorgonzola – gr.50 di burro – gr.150 di speck – 10 noci – parmigiano... Ricetta completa

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Ricetta pasta con fagioli

Ricetta di : | Agosto 7, 2015 07/08/2015 |

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La pasta con fagioli è un primo piatto che si prepara in tutta Italia, e varia a seconda della regione;  in questo caso, la pasta viene cotta insieme ai fagioli. Potete aggiungere più o memo acqua, se la volete più o meno “brodosa”.   Ingredienti per 3-4 persone: 380 grammi... Ricetta completa

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Ricetta pesto di zucchine di Antonella

Ricetta di : | Giugno 30, 2015 30/06/2015 |

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Ci sono due modi per preparare questo pesto di zucchine cotte o crude. Personalmente preferisco saltarle in padella, è piu’ saporito. Ingredienti per 6 persone: – 4 zucchine medie – 60 gr. di pinoli – 60 gr. di mandorle spellate – 80 gr. di parmigiano – 50 gr. di pecorino... Ricetta completa

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Tagliatelle fatte in casa

Ricetta di : | Giugno 6, 2015 06/06/2015 |

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Ecco la ricetta delle tagliatelle fatte in casa, ricetta spiegata passo passo e non potrete sbagliare! Ingredienti per 4/5 persone: 3 uova grandi 800 gr di farina di semola di grano duro sale olio extravergine acqua a temperatura ambiente quanto basta Preparazione: Per preparare le tagliatelle all’uovo (ricetta più leggera... Ricetta completa

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Ricetta pasta con tonno pomodorini e olive

Ricetta di : | Marzo 12, 2015 12/03/2015 |

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La pasta con tonno, pomodorini e olive è un primo piatto saporito, ma allo stesso tempo molto veloce da preparare. Il condimento si cucina intanto che cuoce la pasta. Un primo piatto ideale per chi è sempre di corsa ed ha poco tempo per stare ai fornelli, ma non vuole... Ricetta completa

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Ricetta rigatoni ricotta gorgonzola e noci di Katherina

Ricetta di : | Marzo 10, 2015 10/03/2015 |

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E’ un piatto di cucina tradizionale italiana (pasta con il sugo ai formaggi) in cui si fondono ingredienti che forniscono un apporto abbastanza buono tra proteine, grassi e carboidrati. Il Gorgonzola si presta bene ad essere combinato con la pasta e le noci contrastano la presenza di un certo grado... Ricetta completa

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Ricetta tortiglioni con zucchine e pancetta

Ricetta di : | Marzo 3, 2015 03/03/2015 |

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I tortiglioni con  zucchine e pancetta sono un primo piatto veloce da preparare, ma  molto gustoso. Ideale se si ha poco tempo a disposizione o se arrivano degli ospiti improvvisi 😉   Ingredienti per 4 persone: 50 ml. di olio extravergine di oliva 1 zucchina tagliata a dadini 130 grammi pancetta affumicata cipolla... Ricetta completa

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Ricetta Penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata di Dany – Ideericette

Ricetta di : | Marzo 2, 2015 02/03/2015 |

Penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata di Dany - Ideericette

Le penne con cavolo nero, pancetta e ricotta salata sono un primo piatto semplice e gustoso da preparare durante i mesi invernali. L’inverno è infatti il periodo del cavolo nero toscano, quel cavolo dalla foglia allungata di colore verde intenso, bolloso, bitorzoluto e rinomato per la sua presenza in piatti tipici... Ricetta completa

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Ricetta spaghetti mozzarella e pomodorini

Ricetta di : | Febbraio 25, 2015 25/02/2015 |

spaghetti mozzarella e pomodorini

Gli spaghetti mozzarella e pomodorini sono un primo piatto coloratissimo, saporito e decisamente veloce da preparare. Ingredienti per 4 persone: – 400 gr. pasta lunga – 20 pomodorini ciliegini – 300 gr. mozzarella – 4 cucchiai di pangrattato – 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva – mezza cipolla gratt. – 2 cucchiai di olio... Ricetta completa

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