Ricetta Orecchiette con melanzane, salsiccia e pomodorini di Manlio Midori
In questa preparazione il valore aggiunto, anche se può sembrare banale, è costituito dai pomodorini: infatti l’acqua rilasciata dai pomodorini […]
Primi piatti
Questa categoria contiene una raccolta di ricette di primi piatti condivise dagli utenti, accompagnate da foto e descrizioni dettagliate dei passaggi per la preparazione. Qui potrai trovare una vasta gamma di piatti, dalle classiche ricette italiane come spaghetti al pomodoro e lasagne alla bolognese, a piatti internazionali.
Gli utenti hanno condiviso le loro ricette di primi piatti preferiti, offrendo suggerimenti su come personalizzarle per soddisfare i gusti individuali e adattarle a eventuali restrizioni alimentari. Ogni ricetta è corredata da immagini dettagliate che mostrano il risultato finale, fornendo una guida visiva per creare il piatto perfetto.
In questa categoria troverai idee per pranzi e cene, da piatti semplici e veloci da preparare a opzioni più elaborate per occasioni speciali. Le ricette sono state testate e condivise dagli utenti, quindi sono perfette per chiunque cerchi ispirazione per preparare un piatto delizioso e soddisfacente.
Ricetta Mezze maniche con melanzane, pomodoro e fagiolini boby di Dany – Ideericette
Una ricetta semplice ed estiva improvvisata secondo le disponibilità del frigo… io l’ho gustata calda ma va bene anche fredda con qualche
Ricetta Paccheri di Gragnano ai frutti di mare di Claudio Rega
I Paccheri ai frutti di mare sono uno di quei piatti che uniscono la semplicità nella preparazione ad un
Ricetta Orecchiette con ceci e salsiccia di Manlio Midori
Un’alternativa alle classiche orecchiette con le cima di rapa; i ceci schiacciati con l’aggiunta dell’acqua di cottura della pasta creano
Ricetta Spaghetti alla chitarra con carbonara di funghi e tartufo estivo di Manlio Midori
In occasione di una commissione, mi sono ritrovata davanti alla vetrina di un’enogastronomia che ha catturato la mia attenzione… ho
Ricetta Tortino di pasta sfoglia con melanzane al sugo di basilico di Claudio Rega
L’alternativa alla lasagna classica, con sapore mediterraneo… ecco un bel tortino di melanzane al sugo di basilico… semplice, gustoso e
Ricetta Spaghetti alle vongole con pesto di basilico e rucola alcubo3 di Dany – Ideericette
Proseguono le ricette e le collaborazioni, compresa questa con la new-entry Food&Life di Milano. In questo periodo, purtroppo, sono molto presa
Ricetta del Polpo in galera di Claudio Rega
Un primo piatto gustoso di pesce con polenta, il polpo in galera. Ingredienti per 4 persone: – 1 polpo da circa
Ricetta Paccheri con calamari e pesto di zucchine e basilico di Teresa Mastandrea
Ingredienti per 4 persone: – 500 gr. di paccheri – 600 gr. di calamari (puliti e tagliati ad anelli) –
Ricetta Tonnarelli al sugo di scorfano di Claudio Rega
Piatto semplice ma di un sapore eccelso. Ingredienti per 4 persone: – mezzo chilo di tonnarelli freschi – uno scorfano
Ricetta Pennette con melanzane, pomodoro e crema di peperoncino e noci alcubo3 di Dany – Ideericette
Con questa ricetta inauguro la collaborazione con la Food&Life di Milano: ho ricevuto una campionatura assortita delle loro salse naturali,
Ricetta Fusilli con verza, pancetta, ciliegini semisecchi Agromonte e pangrattato tostato di Dany – Ideericette
Ingredienti per 3 persone: – 240 gr di fusilli – 1 cavolo verza piccolo – 50 gr di pancetta –
Ricetta Fusilli al pesto con patate di Dany – Ideericette
Una ricetta semplice e rapidissima per variare un po’ il sapore del classico pesto alla genovese “nature”… Ingredienti per 2
Ricetta Risotto con piselli e zucchine di Dany – Ideericette
Ecco un risotto semplice ma sempre buono… ottimo anche per quei giorni in cui si è un po’ disturbati di
Ricetta Casarecce con taccole, pesto e ciliegino semisecco Agromonte di Dany – Ideericette
Ricettina per gli amanti, come me, del classico pesto alla genovese abbinato alle verdure… Ingredienti per 2 persone: – 200
Ricetta Spaghetti con bocconcini di pesce spada, pomodorini e purea di melanzane con granella di pistacchi di Sùsì
Ingredienti per 4: – 2-3 scalogni – 250 gr. di pesce spada – 200 gr. di pomodorini piccoli – vino
Ricetta Torcoletti con cavolo broccolo romano, pistilli di zafferano e ricotta salata di Dany – Ideericette
L’altro giorno al supermercato c’era il cavolo broccolo romano, che io trovo molto affascinante per il suo colore chiaro e
Ricetta Tonnarelli carciofi e gamberi di Claudio Rega
Un piatto che abbina orto e mare ad un tipo di pasta nota tra Umbria, Marche, Abruzzo e Lazio con
Ricetta Cous cous con feta, carote, zucchine e ciliegini semisecchi Agromonte di Dany – Ideericette
In occasione del 150° anniversario dell’Unità d’Italia… un cous cous decisamente a tema visto il tricolore degli ingredienti!!! Ingredienti per
Ricetta risotto birra e speck di Elena Lencioni
Ingredienti per 4 persone: – 330 ml di birra scura – 1 lt circa di brodo vegetale – 1 cipolla